La cottura in induzione è una tecnica di cottura che consente di ottenere prodotti piatti e saporiti come quelli tradizionalmente cucinati in forno. In questo modo, la cottura in induzione si avvale di una grande potenza di calore per cui è possibile cuocere piatti piatti, come il risotto, in pochi minuti. Per utilizzare questa tecnica, occorre prima collegare il piano cottura alla corrente elettrica. Poi, si dovrà selezionare il programma di cottura desiderato e attendere che il piano arrivi al punto di desiderato. Infine, si dovrà inserire il cibo nel piano cottura e attendere che sia cotto ai propri desideri. Piano cottura induzione Whirlpool: Per prima cosa bisogna preparare la pasta: si può usare il burro, lolio o la margarine. Si aggiunge il burro a pezzetti, lolio o la margarine a seconda delle necessità, si mescola bene e si aggiunge alla pasta. Si versa il composto in una terrina, si chiude il coperchio e si lascia riposare in frigorifero per almeno mezzora. Si prepara il condimento: si fanno rosolare gli speck in una padella antiaderente. Quando sono morbidi si aggiungono i pomodorini pelati e tagliati a metà, il succo di un limone o di una lemon-lime e il sale. Si aggiunge alla pasta e si mescola bene. Si forma una palla e si cuoce in forno preheated a 180°C per circa 20-25 minuti. Per servire: si versa il tutto in un piatto e si spolvera con la noce moscata o il granato.
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